1、首先要定位餐廳經(jīng)營風(fēng)格，也就是經(jīng)營的項(xiàng)目，包括店鋪名字，一個店的名字將與你的裝修風(fēng)格形成一個整體。

        2、設(shè)計(jì)圖紙級餐廳的平面布局分布圖，這個很重要，主要體現(xiàn)在：餐廳的衛(wèi)生間，廚房的布局結(jié)構(gòu)，門頭的影響力。

        3、第三方面就是注意餐廳所經(jīng)營的產(chǎn)品，根據(jù)所定位制定他的排風(fēng)、排水，用電包括曖風(fēng)、電路等。

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